Fregola sarda

Formato: 500 gr

Descripción y consejos de uso: lLa fregola sarda o fregula es una de las pastas típicas más antiguas de Cerdeña. Su nombre deriva del latín ferculum, es decir miga, fragmento. Puede ser cocinada como un risotto, una pasta o base para una sopa y hasta como una fresca ensalada veraniega. Las pequeñas esferas son tostadas en el horno para conferirles doradura y el sabor característico. Gracias a la elaboración particular se presenta rugosa y porosa, adecuada para absorber los aromas y los sabores. Tiempo de cocción: 8/10 minutos

Ingredientes: semola de trigo duro, agua

Verifica siempre el listado actualizado de los ingredientes directamente en el envase.

Alergenos: gluten. Puede contener soja.

Marca: La casa del grano.

Conservación: lugar fresco y seco.

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